Овощи  – важный компонент питания ребенка первого года жизни, именно с них начинается знакомство ребенка с многообразием продуктов. Как и когда это происходит?

Сейчас большинство специалистов  считают, что введение любого прикорма раньше 4-6 месяца нецелесообразно. Если ребенок получает грудное молоко, хорошо прибавляет в весе, то первый прикорм вводится в конце 6-го месяца жизни.  Для введения прикорма раньше 6-го месяца есть свои показания: искусственное вскармливание, рахит, анемия, плохая прибавка в весе, запоры.  Поэтому следует выбирать тип прикорма вместе с лечащим педиатром, который знает все особенности вашего малыша.

Овощи в качестве первого прикорма имеют ряд преимуществ:

1.      Большой выбор гипоаллергенных овощей (кабачок,  все виды капусты,  зеленый горошек, молодая фасоль) дают возможность использовать их у детей с аллергией;

2.      Овощи достаточно  неприхотливы в хранении (особенно картофель) – это важно, если вы решили готовить самостоятельно. Для  приготовления в домашних условиях овощи  тушат или варят на пару с небольшим объемом воды, так лучше сохраняются минеральные вещества, после варки можно измельчить в блендере, добавить немного растительного, а с  7-7,5  месяцев  по 3—5 г сливочного масла.

Впрочем, специалисты рекомендуют использовать пюре промышленного производства, так как важно быть уверенным, что овощи выращены без химикатов, в экологически благоприятных условиях.

3.      Клетчатка в составе  овощей  оказывает лечебный эффект при запорах;

4.      Овощи богаты витаминами и микроэлементами.

5.      Невысокое содержание сахаров (по сравнению с фруктами), помогает сформировать правильные вкусовые привычки.  С  фруктов труднее перейти на овощи, чем с овощей на фрукты.

  

Оптимальный момент для введения прикорма – когда ваш малыш бодр, здоров, у него нет обострения   аллергии,   между  прививкой и введением прикорма должно пройти 5-7 дней. Рекомендуется вводить прикорм в первой половине дня и вести, хотя бы  на первых порах, пищевой дневник, чтобы легче было отследить реакцию ребенка.    Новый продукт  вводится понемногу (5-10 г, около 1\2 чайной ложки). Давать прикорм следует с ложечки  до кормления грудью. При хорошем глотании, отсутствии аллергической реакции, изменений характера стула, колик, за 1-2 недели постепенно увеличивают объем до рекомендуемой дозы, продолжая наблюдать за переносимостью.

 

 

              Если вы убедились, что проблем не возникает, можно постепенно  расширять рацион, вводя новые продукты  с интервалом 4-5 дней.

 

Выбор готового детского питания из овощей сейчас дествительно велик. Предпочесть  для Для первого прикорма лучше выбирать монокомпонентое питание (содержащее один вид овоща), без добавок. Это помогает выявить причину аллергии или других видов непереносимости.   Для первого прикорма подходят овощи, не содержащие грубой клетчатки: морковь, картофель, тыква, кабачок; затем можно вводить капусту, бобовые;  томаты  и лук вводятся позже, ближе к 10-11 мес.

 

Производитель	Состав
Фрутоняня	Морковь, зеленый горошек (+вода) Капуста брокколи, капуста цветная, зеленая фасоль (+рисовая мука, аскорбиновая кислота, вода) Сладкая кукуруза (+аскорбиновая кислота)
Нестле	Тыква; кабачок;  морковь+кукуруза+картофель; картофель+цветная капуста; картофель+брокколи
Агуша	Mорковь+цветная капуста+картофель; тыква
Семпер	Цветная капуста; морковь; картофель; кукуруза+картофель; кабачок+картофель; зеленый горошек+картофель; пастернак+картофель (+вода, растительное масло) Тыква; капуста; брокколи (+ вода, рисовый крахмал, растительное масло)
Гербер	Морковь; брокколи; зеленый горошек; зеленая фасоль; картофель,  сладкий картофель; тыква, цветная капуста (+вода)

С седьмого месяца овощные пюре можно комбинировать с мясными, добавлять  к овощному пюре нежирный мясной бульон  - получится суп-пюре, таким образом малыш от овощного пюре плавно переходит к полноценному обеду, который  в одно из кормлений уже полностью замещает грудное молоко.

Жанна Смирнова, врач-педиатр.